食文化の創造を通して、
新たなステージへ。
1983年に、日本でベーカリーにカフェスペースを併設した“ベーカリーカフェ”という新しい業態をスタートした、株式会社ヴィ・ド・フランスは、複数ブランドあわせて230店舗を超えるまでになりました。現在、スタンダード・ブランド「ヴィ・ド・フランス」に加え、ヨーロピアンスタイルを追求した世界ブランドの「デリフランス」など複数のブランドを展開しています。そして、これまで培った様々な技術と蓄積を生かし、フランチャイズ事業や冷生地販売事業など多岐にわたる領域に事業の幅を広げています。これからも、さらなる食文化の創造を通して、お客様はじめ社会に貢献する企業として、新たなステージへ飛躍したいと考えます。
会社概要
- 商号
- 株式会社 ヴィ・ド・フランス
- 事業内容
- ベーカリー・カフェ店の運営およびフランチャイズ展開、 パン用冷凍生地卸売
- 本店所在地
- 東京都千代田区岩本町三丁目10番1号
- 本社所在地
- 東京都江戸川区西葛西六丁目19番6号 パン科学会館2階 電話番号 03（5679）8411（代表） Google マップ ▶
- 代表者
- 代表取締役社長 伊達 宏和
- 設立
- 2001年7月
- 資本金
- 1億円
- 株主
- 山崎製パン株式会社（100%）
沿革
- 1983年
- フランス グラン・ムーラン・ド・パリ社と技術提携 山崎製パン株式会社ヴィ・ド・フランス事業部発足 冷凍生地ライン稼働 東京都に「ヴィ・ド・フランス」１号店開店
- 1985年
- ヴィ・ド・フランス事業部をヴィ・ド・フランス営業本部とVEM生産部に組織変更
- 1989年
- 市川研修センター竣工
- 2000年
- 「ヴィ・ド・フランス カフェ」ブランド１号店開店
- 2001年
- 山崎製パン株式会社より分社 株式会社ヴィ・ド・フランス設立
- 2005年
- 「サンブーランジュリ」ブランド１号店開店
- 2006年
- 「サンルヴァン」ブランド１号店開店
- 2007年
- フランス デリフランス社とのライセンス契約により「デリフランス」ブランド１号店開店
- 2008年
- 年間売上高300億円達成
- 2009年
- 総店舗数200店舗達成
- 2014年
- 本社・テストルームを統合し東京都江戸川区に本社オフィス移転
- 2019年
- 「デリフランス」ブランド国内50店舗達成
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